Enviado por admin el Jue, 07/07/2016 - 16:51

Alfonso Totosaus Sánchez

Sede
México
Correo
alfonso.totosaus@gmail.com
Semblanza

Doctorado en Ciencias Biológicas, adscripto al Tecnológico de Estudios Superiores de Ecatepec, editor de la publicación electrónica Nacameh orientada a la ciencia y tecnología de la Carne.

Los temas de interés del Dr. Totosaus son las propiedades Tecno-funcionales de alimentos.

 

http://www.redalyc.org/autor.oa?id=5717

 

 

 

 

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